Обед быстрого приготовления: спагетти с черной икрой

Как приготовить обед за 12 мин?

Спагетти с черной икрой

Что приготовить к обеду, если в распоряжении есть не больше четверти часа. Рецепт, который мы хотим вам предложить, является не только простым в приготовлении, но питательным. Речь идет не о замороженных продуктах, разогретых в микроволновке, а в самом что ни на есть свежеприготовленном блюде: спагетти с черной икрой.

Черная икра – это не только восхитительный деликатес, но и диетический продукт питания. Черная икра богата белками, а также витаминами А, Е, D и другими органическими соединениями, необходимыми для нормального развития организма, клеток кожи и даже для нормализации кровяного давления. Минеральных веществ в икре больше, чем в мясе той же рыбы, из которой взята икра. В значительных количествах в черной икре содержится фосфор, калий, магний, кальций, селен, а также цинк, железо и йод.

Россия несомненно может гордиться своей черной икрой, но с того момента, как появились запреты об экспорте этого деликатеса заграницу, иностранные рынки стали тоже разрабатывать свое производство. Вот и в Италии в последнее время появились качественные и вкусные икры под маркировкой Made in Italy.

Приготовление

порции: 4

приготовление: 12 мин

калорийность: 364

  • 360 г спагетти
  • 80 г черной икры
  • 40 г сливочного масла
  • соль
  1. Вскипятить воду, посолить. В кипящую воду бросить пасту и варить в течение времени, указанном на упаковке пасты. Обычно 8-12 мин.
  2. Положить на сковороду нарезанное кусочками сливочное масло и слегка разогреть.
  3. Готовые спагетти снять с огня и слить воду, оставив пару ложек жидкости в отдельном стакане. В сковороду с маслом добавить спагетти и 2 ложки воды с варки. Перемешать все несколько секунд на среднем огне и разложить по тарелкам.
  4. На готовые спагетти положить сверху по горстке черной икры и подать на стол.


Категории: Кухня

Теги: , , ,

 

Добавить комментарий