Оливковое масло холодного отжима с тонким ароматом красного перца и лаврового листа идеально подойдет для маринованных рыбных блюд и для салатов.
Ингредиенты:
Красный острый перец, высушенный – 6 шт
Оливковое масло холодного отжима – 1 л
Чеснок – 1 зубок
Приготовление:
Стерилизовать емкость, в которой вы будете хранить масло. Поместить перцы в бутылку острием вниз, добавить лавровый лист, залить маслом и закрыть емкость герметичной пробкой. Поместите емкость в темное и прохладное место на месяц. Используйте масло в течение 6 месяцев.
