КухняРецепт приготовления итальянской пасты «Меццелуне» или вареники по-итальянски

На этой неделе Даниеле Милани расскажет как приготовить  в домашних условиях итальянскую пасту «Меццелуне», начиненную грушами, сыром-рикотта, пармезаном и корицей.

КухняКостолетта алла миланезе – рецепт

Шэф-повар Даниеле Милани продолжает рассказывать об итальянской кухне. На этой недели в «Трактории у Нене» готовится мясное блюдо по знаменитому рецепту «Костолетта алла миланезе».